Domáca treska

 

Recept

• 800 g rybieho filé
• 3 cibule
• 3 mrkvy
• 1/2 šálky octu
• 1/2 lyžičky mletého korenia
• 1 veľký biely jogurt (375g) alebo kyslá smotana
• 3 lyžice horčice
• 1 lyžica cukru
• 1/2 štamperlíka octu
• bobkový list
• soľ podľa chuti
• zelenina na ozdobu

Postup:

Rozmrazené filé varíme 15 minút v jednom litri vody, kde pridáme pol šálky octu a bobkový list. Zároveň si uvaríme 3 mrkvy a vychladnuté nastrúhame. Pridáme nakrájanú cibuľu a rybu. Dochutíme horčicou, jogurtom, soľou, cukrom, octom a korením. Ozdobíme zeleninou.